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高倍肉精膏
高倍肉精膏
型号︰6130
品牌︰鲜得乐
原产地︰中国
单价︰CNY ¥ 85 / 公斤
最少订量︰12 公斤

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产品描述

品名:  高倍肉精膏6130

产品特征:本品选用优质猪肉和猪骨为原料、加入氨基酸、糖、天然香辛料等,经美拉德反应浓缩而成的具有浓郁肉香风味的产品,本品口感鲜香纯正,可耐高温,适用于各式肉类的烹饪及馅料,可明显提高肉类的香气和口感。

主要技术指标: 

蛋白质(以干基计,%)  ≥20

          食盐(以NaCL,%)     ≤25

          细菌总数(个/g)       ≤10000

          大肠菌群(个/100g)    <30

          致病菌(肠道致病菌)  不得检出

用法用量:

本品为高倍浓缩产品,可耐高温,可在肉类腌制及馅料内添加,加量为0.5-1%,能明显提高菜肴的肉香和肉感。各式肉类烹饪均适用,在烹制后期直接添加,使用量为0.3-0.5%.

储存方法:

          储藏于空气流通,干燥的环境内,保质期为18个月,启封后应尽快使用,避免污染,一次未用完,应密封好,理想的有效环境为温度20℃,相对湿度60%以下。

包装规格:

1kg/瓶,12瓶/件

500g/瓶.12瓶/件

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高倍肉精膏
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